수분 보충에 가장 좋은 음료는 무엇일까요? 물이 아닙니다.

 

목이 마르고 음료가 필요할 때, 어떤 음료가 수분 공급 에 가장 좋을까요 ? 

 

물론, 항상 물 한 잔을 마실 수는 있지만 , 스코틀랜드 세인트 앤드류스 대학에서 여러 음료의 수분 공급 반응을 비교한 연구 에 따르면, 일반 H2O는 수분 공급에 가장 효과적인 음료가 아닙니다.

 

연구자들은 물( 생수와 탄산수 모두 )은 신체에 빠르게 수분을 공급하는 데 매우 효과적이지만, 설탕, 지방 또는 단백질이 약간 함유된 음료는 신체의 수분을 더 오랫동안 유지하는 데 더 효과적이라는 것을 발견했습니다.

 

세인트앤드루스 의과대학 교수이자 이 연구의 저자인 로널드 모건에 따르면, 그 이유는 우리 몸이 음료에 반응하는 방식과 관련이 있습니다. 한 가지 요인은 음료의 양입니다. 더 많이 마실수록 음료가 위에서 더 빨리 비워지고 혈류로 흡수되어 체액을 희석하고 수분을 공급할 수 있습니다.

 

 

「 우유는 물보다 수분 공급이 더 잘 됩니다」

 

음료의 수분 공급에 영향을 미치는 또 다른 요인은 음료의 영양소 구성과 관련이 있습니다. 예를 들어, 우유는 일반 물보다 수분 공급 효과가 더 강한 것으로 나타났습니다. 우유에는 유당, 단백질, 지방이 함유되어 있는데, 이 모든 성분이 위에서 체액이 배출되는 속도를 늦추고 수분 공급을 더 오래 지속하는 데 도움이 되기 때문입니다.

 

우유에는 나트륨이 들어 있는데, 이는 스펀지처럼 체내 수분을 유지해 소변 생성을 줄이는 효과가 있습니다.

 

 

설사 치료에 사용되는 경구 수분 보충 용액도 마찬가지입니다. 이러한 용액에는 소량의 당분과 함께 나트륨과 칼륨이 함유되어 있어 체내 수분 유지에 도움이 될 수 있습니다.

 

"우리가 이미 알고 있던 사실의 많은 부분을 알려줍니다. 즉, 나트륨과 칼륨과 같은 전해질은 수분 공급을 개선하는 데 도움이 되고, 음료에 함유된 칼로리는 위 비우기를 느리게 하여 소변 배출을 느리게 합니다.“

 

적당히 설탕을 섭취하세요

 

하지만 여기서 까다로운 점이 있습니다. 과일 주스나 콜라처럼 당분이 더 많이 함유된 음료는 당분이 낮은 음료만큼 수분을 충분히 공급하지 못합니다. 이러한 음료는 일반 물에 비해 위에서 더 오래 머무르고 배출 속도도 더 느릴 수 있지만, 소장에 들어가면 고농도의 당분이 삼투압이라는 생리적 과정을 통해 희석됩니다. 이 과정은 체내 수분을 소장으로 "끌어들여" 음료에 함유된 당분을 희석하는 것과 같습니다. 엄밀히 말하면, 장 내부의 모든 것은 우리 몸 밖에 있는 것입니다.

 

주스와 탄산음료는 수분 공급이 부족할 뿐만 아니라, 포만감을 주지 않는 당분과 칼로리를 추가로 제공한다. 수분 공급을 위해 탄산음료와 물 중 하나를 선택해야 한다면, 항상 물을 선택하세요. 신장과 간은 체내 독소를 제거하기 위해 물에 의존하며, 물은 피부의 탄력과 유연성을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 가장 저렴한 보습제입니다.

 

수분을 충분히 섭취하는 것은 중요합니다. 수분을 섭취하면 관절이 윤활되고, 감염을 예방하며, 세포에 영양분을 공급할 수 있기 때문입니다. 하지만 대부분의 경우 음료의 수분 공급에 대해 지나치게 걱정할 필요는 없습니다.

 

"목이 마르면 몸은 물을 더 마시라고 신호를 보냅니다." 하지만 더운 환경에서 땀을 많이 흘리며 강도 높은 훈련을 하는 운동선수나, 수분 섭취 없이 장시간 운동하면 인지 기능에 부정적인 영향을 받을 수 있는 사람에게는 수분 공급이 매우 중요한 문제가 됩니다."

 

 

맥주와 라떼를 마시면 수분을 유지할 수 있나요?

 

알코올은 이뇨제 역할을 하여 소변을 더 많이 배출하게 하므로, 알코올 음료의 경우 수분 섭취량은 음료의 총량에 따라 달라집니다. "맥주는 위스키보다 수분 손실이 적습니다. 맥주를 마시면 더 많은 수분을 섭취하게 되기 때문입니다." 강한 알코올 음료는 탈수를 유발하지만, 희석된 알코올 음료는 그렇지 않습니다.

 

커피의 경우, 수분 공급 효과는 카페인 섭취량에 따라 달라집니다. 연구에 따르면, 카페인이 약 80mg 함유된 일반 커피(하우스 블렌드 350ml 에 해당하는 양)는 물만큼 수분을 공급하는 효과가 있습니다.

 

카페인 300mg 이상, 즉 커피 2~4잔 정도를 섭취하면 카페인이 경미하고 단기적인 이뇨 작용을 일으켜 과도한 수분 손실을 초래할 수 있습니다. 평소 카페인을 섭취하지 않는 사람에게 이런 현상이 더 흔하게 발생하며, 커피 한 잔에 우유 한두 스푼을 넣으면 이러한 현상을 상쇄할 수 있습니다.

 

참고영상: 💧물보다 더 효과적인 수분 보충 음료가 있다↗ 친절한 진료실(hello my doctor) 56회 | JTBC 210809 방송

유튜브영상주소: https://www.youtube.com/watch?v=XtIqIZOT91Y

 

 

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