쁘티 포레_ "Petit Forêt 富林園洋菓子"

Petit Forêt 富林園洋菓子
- 대만 프랑스식 쿠키
- 스타벅스에 납품까지
- 한국에서 지역특산품 성격으로 좋은 모델
 

 
홍콩에서는 "팬더 쿠키"라고 해서 유명하다. 대만에서 유명한 쿠키가 있다. 쁘티 포레는 대만을 대표한다고 해도 누구나 수궁이 갈것 같다.  수제  비스킷이 담긴 작은 철제 상자 안에는 16개의 작은 칸이 있고, 총 8가지 맛이 있다.얼그레이 티/일본식 말차/바닐라/초콜릿 코코넛/라즈베리 솔방울/초콜릿 씬 베이크드 샌드위치/브루타/프렌치 아몬드 쇼트브레드
 

종류도 다양하고, 저는 아마 서너 개는 먹었을 것 같은데, 모두 차와 잘 어울립니다. 맛과 풍미가 차별화되어 있고, 너무 단조롭지 않으며, 안팎으로 세련된 스타일이다.
 
지역을 대표하는 상품으로 개발해 보는 것도 괜찮을 것 같다. 한국에서 제품개발에 관심이 있는 분들이라면 한번 즈음 도전 해 보는 것도 좋을 것이다.
 

 

   
 
푸린위안 양과자
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